В Смоленске прошёл фольклорно-гастрономический фестиваль

Смоленское отделение Российского фонда мира предложило всем желающим буквально попробовать Смоленщину на вкус. Для чего команды из тринадцати районов области представили оригинальные меню из блюд местной кухни, которыми всех угощали. А кому было особенно интересно, могли узнать рецепты приготовления и даже истории, с ними связанные. И всё это под аккомпанемент фольклорных коллективов, выступавших рядом – на концертной площадке областного Центра народного творчества… Чтобы помнили Фольклорно-гастрономический фестиваль «Смоленск гостеприимный» стал ярким завершением проекта «Смоленск – хранитель исторической памяти». – Проект получился очень интересным, – говорит председатель правления Смоленского отделения Российского фонда мира Елена УЛЬЯНЕНКОВА. – В течение двух лет мы провели более двадцати мероприятий, рассчитанных на смолян всех возрастов и социальных категорий. Чтобы помнили историю родного края, интересовались ею. И такое личное участие в мероприятиях позволило реально погрузиться в материал и получить яркие и надолго запоминающиеся впечатления. Что, несомненно, играет важную роль в воспитании патриотических чувств. При подготовке проекта за основу были взяты две памятные даты: 210-летие Отечественной войны 1812 года, которое отмечали в 2022 году, и 1160-летие первого упоминания Смоленска в летописи. В преддверии последнего как раз и прошёл фестиваль «Смоленск гостеприимный». – Мы отправили приглашение во все районы, – продолжает Елена Ульяненкова. – И надо сказать, что люди очень активно откликались. Это очень приятно. Причём фестиваль заинтересовал и учебные заведения – в нём участвует...