«Смоленская газета» продолжает публикацию воспоминаний Валентины Викторовны Берёзко, присланных нам из Твери её сыном Сергеем Фёдоровичем. Валентина Викторовна, незадолго до Великой Отечественной войны приехавшая с семьёй в Рудню, не успела убежать от немцев и с двумя маленькими дочками оказалась в фашистской оккупации. Событиям того времени она по просьбе своего сына, родившегося в 1947 году, посвятила несколько писем, которые написала уже на склоне лет. Воспоминания Валентины Викторовны Берёзко мы опубликуем в нескольких номерах – с некоторыми сокращениями, но с сохранением авторского стиля и пояснениями Сергея Фёдоровича. Часть фотографий – из семейного архива. Продолжение. Начало в № 16, 17 от 19, 26 апреля Что мы ели Из картошки делали крахмал. Красную свёклу тёрла на тёрке, сцеживала сок. Из тёртого на нашей бочке-печке пекли лепёшки, из жидкого делали кисель. Было вкусно. Чай пили с солью, тоже было вкусно, и с сахарином пили. Одна соседка у меня попросила чугунок, долго не приносила. Я пошла за ним, смотрю – стоит мой чугунок с топлёным молоком, а сверху такая красивая румяная корочка. И соседка стала переливать из чугунка в другую посуду, а у меня одна мысль: «Хоть бы мыть не стала!» Только она хотела это сделать, я прямо вырвала у неё чугунок из рук. Принесла домой, налила воды, картошки забросила, и такой суп был хороший! Как-то немцы привезли сборный барак, кровати и заставили мыть полы. Полы грязные, некрашеные. У солдат на обед был соус, и нам за работу дали по полкотелка этого соуса и по пять отваренных в шелухе картофелин. Соус был очень вкусный – я его разделила, конечно, не на один раз. Раз остановилась у...
